6 nouveaux brunchs qui sentent bon l’automne

Passons le topo des températures qui baissent pour en arriver directement à ce pour quoi vous êtes venus : à la fois petit-déjeuner et déjeuner dans un cadre coquet et moelleux. Allemand, italien, américain, méditerranéen ou british, faites vos jeux !  Le + multiculturel : Bowden’s Delicatessen A deux pas de porte de Saint-Ouen, au détour d’une rue […]

Bon plan culinaire au musée du quai Branly

Les cuisines du monde s’invitent au musée du quai Branly-Jacques Chirac le week-end du 19 et 20 octobre. On vous garantit une escapade gourmande ponctuée d’ateliers et activités tout public sans avoir, bien-sûr, à sortir le porte-monnaie. Dégustations, discussions et découvertes : le musée du quai Branly-Jacques Chirac sera l’hôte d’un événement que les papilles des petits comme […]

[ITW] Juan Arbelaez, une cuisine festive

Passionné, super actif et toujours prêt à relever les défis « à la cool », on parle bien de Juan Arbelaez, le talentueux Chef 100% Colombien qu’on s’arrache ! Audacieux, il quitte son pays natal à l’âge de 18 ans pour conquérir l’Hexagone : pari réussi ! A la tête de six restaurants bistro, gastro, grec ou healthy, le voilà […]

How Drinking & Healing Made a Name for Itself

“No more spicy chocolate passionfruit cocktails…no more durian,” jokes a mixologist at Drinking & Healing when asked what they’ll do differently in its second year. But aiming to be more persuasive in responding to guests with special requests that are unlikely to succeed doesn’t mean that the innovative cocktail bar plans to curb their ambitions […]

Hẻm Gems: Khoai Bistro Serves up a Mother Lode of Ribs and Breakfast Skillet

Praise be to those who bring the hearty wholesomeness of the breakfast skillet to every hour of the day. What is the most iconic cooking utensil in Vietnamese cuisine? Some might say the wok, which indeed is responsible for many smoky stir-fried dishes in the country, though it’s historically an import from Chinese cooking techniques. […]